■ 一汁三菜
2007.09.30.Sun
昨日は職場部署の、月イチ定例親睦会でした。
先月から始まったのですが、平日だとなかなか参加できない私。
今月が初の参加になりました。
先月は中華料理だったのですが、今月は魚メイン。
この定例会、毎月29日開催だから『ニクの日』って名前なのに（笑）
昨日のお店には、顔がマナカナのどっちかに似ていて、声もカワイイ。
雰囲気はサエコな、素敵な女の子がいるのです。マジでかわいすぎ！
このお店に行くのは2回目。（っつーか、すでに今月2回目…）
行くたびに、その女の子に「カワイイねぇ〜」と言っちゃう。
年齢聞いたり、出身地聞いたり。名前もゲット。すっかりオヤヂです。
いいんだ。いいんだ。だって、カワイイんだもん。
今回、帰りは握手までしてもらっちゃった（笑）
さて、突然ですが、今日のばんごはん。
実は、夕食では「なるべく守りたい」と思っている事柄があります。
『一汁三菜』
日本人の心ですね。一汁三菜。
でもねー。なかなか毎回とはいきません。
常備菜を上手に利用して、できるだけ守っていきたいですね。
雑穀米。
じゃが煮バター風味。
味噌汁のかきたま風。
オクラとジャガイモのカレー風味サラダ。
キュウリの簡単浅漬け。
＜＜じゃが煮バター風味＞＞
�．献礇�イモとニンジンとタマネギを、食べやすい大きさに切る。
��濃縮2倍のめんつゆと水を、1:2の割合で鍋に入れ、�，鮗僂襦�
��弱火でコトコト。汁気が少なくなったら、バターを1かけ入れる。
�ぅ丱拭爾鯀澗里砲泙錣掘�火を止める。
＜＜味噌汁のかきたま風＞＞
�〔Ａ構舛鮑遒襦�（今回の具は、タマネギ、ジャガイモ、ニンジン）
�▲棔璽襪僕呂い討�いた卵を細く流し込み、一混ぜしたら火を止める。
＜＜オクラとジャガイモのカレー風味サラダ＞＞
�．�ュウリとジャガイモは、キュービック状に切る。
�▲繊璽困眈�さく切る。茹でておいたオクラは輪切りに。
��レンジで3分ほどチンしたジャガイモが冷めたら材料を合わせる。
�け�コショウとマヨネーズ、カレー塩で和える。
＜＜キュウリの簡単浅漬け＞＞
�＾柄依召辰討い織皀坤�用の三杯酢と、ポン酢を合わせる。
�⊃�べやすい大きさに切ったキュウリと細く切ったニンジンを漬ける。
��ビニル袋に材料入れて漬けると簡単。一時間くらいで食べれます。
最近、以前から欲しかった卓上漬物ポットを購入。
CouCouクレア店で買ったので、もちろん315円です☆
以前から狙ってたやつは980円だったので、これはラッキーでした♪
ごはんは雑穀米。きくち古代穀っていう八穀入りのごはんです。
『露菴（ろあん）』で食べて美味しかったので、その場で購入しました。
*** オマケ ***
私がごはん作ってる姿を、すんごい凝視してるレオさま（笑）
先月から始まったのですが、平日だとなかなか参加できない私。
今月が初の参加になりました。
先月は中華料理だったのですが、今月は魚メイン。
この定例会、毎月29日開催だから『ニクの日』って名前なのに（笑）
昨日のお店には、顔がマナカナのどっちかに似ていて、声もカワイイ。
雰囲気はサエコな、素敵な女の子がいるのです。マジでかわいすぎ！
このお店に行くのは2回目。（っつーか、すでに今月2回目…）
行くたびに、その女の子に「カワイイねぇ〜」と言っちゃう。
年齢聞いたり、出身地聞いたり。名前もゲット。すっかりオヤヂです。
いいんだ。いいんだ。だって、カワイイんだもん。
今回、帰りは握手までしてもらっちゃった（笑）
さて、突然ですが、今日のばんごはん。
実は、夕食では「なるべく守りたい」と思っている事柄があります。
『一汁三菜』
日本人の心ですね。一汁三菜。
でもねー。なかなか毎回とはいきません。
常備菜を上手に利用して、できるだけ守っていきたいですね。
雑穀米。
じゃが煮バター風味。
味噌汁のかきたま風。
オクラとジャガイモのカレー風味サラダ。
キュウリの簡単浅漬け。
＜＜じゃが煮バター風味＞＞
�．献礇�イモとニンジンとタマネギを、食べやすい大きさに切る。
��濃縮2倍のめんつゆと水を、1:2の割合で鍋に入れ、�，鮗僂襦�
��弱火でコトコト。汁気が少なくなったら、バターを1かけ入れる。
�ぅ丱拭爾鯀澗里砲泙錣掘�火を止める。
＜＜味噌汁のかきたま風＞＞
�〔Ａ構舛鮑遒襦�（今回の具は、タマネギ、ジャガイモ、ニンジン）
�▲棔璽襪僕呂い討�いた卵を細く流し込み、一混ぜしたら火を止める。
＜＜オクラとジャガイモのカレー風味サラダ＞＞
�．�ュウリとジャガイモは、キュービック状に切る。
�▲繊璽困眈�さく切る。茹でておいたオクラは輪切りに。
��レンジで3分ほどチンしたジャガイモが冷めたら材料を合わせる。
�け�コショウとマヨネーズ、カレー塩で和える。
＜＜キュウリの簡単浅漬け＞＞
�＾柄依召辰討い織皀坤�用の三杯酢と、ポン酢を合わせる。
�⊃�べやすい大きさに切ったキュウリと細く切ったニンジンを漬ける。
��ビニル袋に材料入れて漬けると簡単。一時間くらいで食べれます。
最近、以前から欲しかった卓上漬物ポットを購入。
CouCouクレア店で買ったので、もちろん315円です☆
以前から狙ってたやつは980円だったので、これはラッキーでした♪
ごはんは雑穀米。きくち古代穀っていう八穀入りのごはんです。
『露菴（ろあん）』で食べて美味しかったので、その場で購入しました。
*** オマケ ***
私がごはん作ってる姿を、すんごい凝視してるレオさま（笑）
