2007.09.09.Sun
どうにか復活です！
食べれるようになりました。
今日の夕飯。
白ごはん。
カボチャとナスのマリネ。
味噌汁（ブロッコリーの芯、ジャガ芋、南関あげ、長ネギの先っぽ）。
甘塩鮭のホイル蒸し。
どれか作り方聞きたい？
なに？聞きたくない？
…あ、そう。
じゃ、書く。（笑）
でも分量は適当だよ。私の料理は全部、目分量と勘です。
＜＜カボチャとナスのマリネ＞＞
�“蕕鯒蹐い動豸�サイズに切ったカボチャは蒸し焼き。
��一口サイズに切ったナスは軽く炒める。
�６未佑�は薄くスライスして、�´△塙腓錣擦襦�
�ぅ�イルとビネガーのフレンチドレッシングで和える。
（ブラックペッパーをお好みでプラス♪）
�イ靴个蕕�冷蔵庫で冷やす。
��盛り付けたら、ちりめんじゃこをトッピング。
＜＜甘塩鮭のホイル蒸し＞＞
�．好薀ぅ垢靴振未佑�をホイルに敷く。
�△修両紊亡撤�鮭。
�７擇�酒を振って、スライスしたニンニクを乗せる。
�ぅ好薀ぅ好繊璽困�1/3枚乗せる。（←余ってたから乗せた）
�ゥ曠ぅ襪鮠�んで、水を薄く引いたフライパンに置き10分程度蒸す。
本日、全体的に彩りが良くないのはご愛嬌（笑）
最近の私の趣味は、ズバリ『節約食生活』。
ブロッコリーを茹でるときは、芯はラップしてとっておく。
そんで、次の日のおかずの材料に加える。
ちょっと前までは、一緒に茹でてそのまま食べてたんだけどね。
こうやると、次の日の食材が増えるでしょ♪
だいたい日曜日に買出しに行って、一週間はそれで過ごしてるかな。
だから買ってきたときの小分け保存も、小まめにするようになった。
本当は毎日買い出しに行って、その日の新鮮な食材を食べる。
ってのが一番なんだろうけど…
私には仕事終わって買い出しに行くモチベーションがないんだよね。
そうなると、つい外食やらで済ませようとしちゃう…。
すると、残り物を使えないので、次の日のお弁当も面倒で作らない。
うわぁ。悪循環の食生活だよー。
ってな具合。
今年の夏は、山鹿三昧でガソリン代は普段の3倍。
外食費は普段の4〜5倍って感じだったのです。
…普段が結構、ひきこもり生活だからね(^^;
いやぁ〜。恐るべし。出べそ生活（笑）
ってなワケで。
さぁ、秋からは財布の紐を締めていこ〜う☆
食べれるようになりました。
今日の夕飯。
白ごはん。
カボチャとナスのマリネ。
味噌汁（ブロッコリーの芯、ジャガ芋、南関あげ、長ネギの先っぽ）。
甘塩鮭のホイル蒸し。
どれか作り方聞きたい？
なに？聞きたくない？
…あ、そう。
じゃ、書く。（笑）
でも分量は適当だよ。私の料理は全部、目分量と勘です。
＜＜カボチャとナスのマリネ＞＞
�“蕕鯒蹐い動豸�サイズに切ったカボチャは蒸し焼き。
��一口サイズに切ったナスは軽く炒める。
�６未佑�は薄くスライスして、�´△塙腓錣擦襦�
�ぅ�イルとビネガーのフレンチドレッシングで和える。
（ブラックペッパーをお好みでプラス♪）
�イ靴个蕕�冷蔵庫で冷やす。
��盛り付けたら、ちりめんじゃこをトッピング。
＜＜甘塩鮭のホイル蒸し＞＞
�．好薀ぅ垢靴振未佑�をホイルに敷く。
�△修両紊亡撤�鮭。
�７擇�酒を振って、スライスしたニンニクを乗せる。
�ぅ好薀ぅ好繊璽困�1/3枚乗せる。（←余ってたから乗せた）
�ゥ曠ぅ襪鮠�んで、水を薄く引いたフライパンに置き10分程度蒸す。
本日、全体的に彩りが良くないのはご愛嬌（笑）
最近の私の趣味は、ズバリ『節約食生活』。
ブロッコリーを茹でるときは、芯はラップしてとっておく。
そんで、次の日のおかずの材料に加える。
ちょっと前までは、一緒に茹でてそのまま食べてたんだけどね。
こうやると、次の日の食材が増えるでしょ♪
だいたい日曜日に買出しに行って、一週間はそれで過ごしてるかな。
だから買ってきたときの小分け保存も、小まめにするようになった。
本当は毎日買い出しに行って、その日の新鮮な食材を食べる。
ってのが一番なんだろうけど…
私には仕事終わって買い出しに行くモチベーションがないんだよね。
そうなると、つい外食やらで済ませようとしちゃう…。
すると、残り物を使えないので、次の日のお弁当も面倒で作らない。
うわぁ。悪循環の食生活だよー。
ってな具合。
今年の夏は、山鹿三昧でガソリン代は普段の3倍。
外食費は普段の4〜5倍って感じだったのです。
…普段が結構、ひきこもり生活だからね(^^;
いやぁ〜。恐るべし。出べそ生活（笑）
ってなワケで。
さぁ、秋からは財布の紐を締めていこ〜う☆
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