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2007.11.11 (Sun)

最近作ったもの。

【全粒粉ベーグル】

071107_2151~01.jpg

一度片面1分ずつ程度茹でてからオーブンで焼きます。
なので、オーブンの時間が短時間で済むの。

ベーグルって結構短時間でできるし、簡単です。
朝食にオススメ♪
071107_2211~01.jpg

イーストパウダーを人肌のお湯で発酵させてから粉に入れるの。
だから、発酵時間もかなり短縮できるよー。


【柿とさつまいものパウンドケーキ】

柿は一度砂糖と白ワインで煮てから生地に入れるのがポイント。
071110_2256~01.jpg

さつまいもは、職場で茹でたものをいただいたので、そのまま投入♪
かなり美味しかったです!


【ワサビ菜と水菜のサラダ】

超簡単サラダなんだけど、すごく美味しいよ~♪
071111_1835~01.jpg

ごま油でちりめんじゃこを炒め、熱いうちにワサビ菜と水菜にかける。
ジュジュ~って音がして楽しいよ♪その後ポン酢をかけるだけ。
上に乗ってるのは海苔だよー。


【ニンジンの葉っぱのふりかけ】

茹でたニンジンの葉を小さく刻んで乾炒り。
そのあとちりめんじゃこを入れてまたまた乾炒り。

そのあと調味料とごまと鰹節を入れて、さらに炒る。
水分が飛んだら出来上がり。焦げないように気をつけてね♪
071111_2102~01.jpg

調味料は、みりん、しょうゆ、砂糖。
ぜひ試してみてね♪
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21:39  |  食レシピ Recipe  |  TB(0)  |  CM(1)  |  EDIT  |  Top↑

*Comment

おひさです。おいしそうなものばかり・・・。特にべーグルはだんなの大好物です!!作ってみたいなぁ。簡単??
kyo |  2007.11.18(日) 00:48 |  URL |  【コメント編集】

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